2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月5日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）

答 案：错

2、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（）

答 案：对

3、茶艺师在接待外宾时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。（）

答 案：对

单选题

1、在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。

• A：坚持要宾客对无理的要求道歉
• B：从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理
• C：耐心加以解释，婉转地转移话题
• D：只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

答 案：C

2、清代茶叶已齐全（）

• A：三大茶类
• B：四大茶类
• C：五大茶类
• D：六大茶类

答 案：D

3、将（）结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

• A：茶园与制作加工
• B：自然环境与人文景观
• C：茶树与制茶方法
• D：旅游与茶园

答 案：B

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、研讨茶会，一般多为学术部门和______举办。

答 案：学术团体