2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。
答 案:错
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。
答 案:对
3、“糙米色”狮峰龙井的一大特色,也是品质超群的一个重要标志。
答 案:对
单选题
1、某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定为()级。
- A:特级;
- B:一级;
- C:二级;
- D:三级。
答 案:C
2、碧螺春是( )名优绿茶的代表。
- A:扁平形
- B:卷曲形
- C:雀舌形
- D:兰花形
答 案:B
3、蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。
- A:茶与蜂蜜一起煮沸
- B:茶与蜂蜜一起冲泡饮用
- C:茶汤过滤,再加蜂蜜
- D:蜂蜜水冲泡茶叶
答 案:C
多选题
1、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A:鼎蜀镇
- B:归径乡
- C:黄龙山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主观题
1、茶席的结构,主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。
答 案:空间距离
精彩评论