2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月5日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、女茶艺师泡茶时，为使手型达到修长的效果要求留长指甲。（）

答 案：错

2、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。（）

答 案：错

3、红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

答 案：对

单选题

1、由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。

• A：70-80℃
• B：90℃左右
• C：95℃以上
• D：80-90℃

答 案：C

2、（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

• A：汉代
• B：元代
• C：宋代
• D：唐代

答 案：D

3、在冲泡茶的基本程序中的（）环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。

• A：选水
• B：煮水
• C：奉茶
• D：收具

答 案：B

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、茶树原产于我国______地区。

答 案：西南