2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月4日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”。()
答 案:对
2、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。()
答 案:对
3、在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的冠名单位。()
答 案:错
单选题
1、在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐()。
- A:针螺类的花茶
- B:绿茶
- C:普洱茶
- D:泡沫红茶
答 案:A
2、“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。
- A:铁观音
- B:大红袍
- C:乌龙茶
- D:凤凰单枞
答 案:C
3、蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。
- A:茶与蜂蜜一起煮沸
- B:茶与蜂蜜一起冲泡饮用
- C:茶汤过滤,再加蜂蜜
- D:蜂蜜水冲泡茶叶
答 案:C
多选题
1、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
- A:祁门红茶
- B:冻顶乌龙
- C:西湖龙井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:柠檬茶
- E:白兰花茶
答 案:BC
主观题
1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉
答 案:再造
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