2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月1日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在商品、服务的成交阶段,茶艺师应根据不同的消费金额提供不同的服务。()
答 案:错
2、“若琛杯”是精细的白色小瓷杯,以景德镇的产品为佳。()
答 案:对
3、职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念,职业良心和职业自豪感等。()
答 案:对
单选题
1、()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
- A:八宝茶
- B:酥油茶
- C:五福茶
- D:油炒茶
答 案:D
2、马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与()差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
- A:果茶
- B:糖茶
- C:奶茶
- D:薄荷茶
答 案:C
3、潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“( )”。
- A:始祖
- B:活化石
- C:代表
- D:真工夫
答 案:B
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A:鼎蜀镇
- B:归径乡
- C:黄龙山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。
- A:绞股蓝茶
- B:苦丁茶
- C:决明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
主观题
1、突破教学难点,就是要______克服掌握科学知识道路上的困难。
答 案:帮助学员
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