2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月23日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、黑茶品饮时,为了更好地观赏汤色,一般选用瓷杯或有色玻璃杯。()
答 案:错
2、城市茶艺馆用梅(雨)水泡茶,效果也不错。()
答 案:错
3、在味觉的感受中,舌头个部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。()
答 案:错
单选题
1、琴、棋、书、画是我国古代()修身的四课内容。
- A:儒家
- B:道家
- C:隐居者
- D:士大夫
答 案:D
2、茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,可()表达自己的不同看法。
- A:回避
- B:婉转
- C:郑重
- D:明确
答 案:B
3、接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施()礼。
- A:拱手礼
- B:拥抱礼
- C:合十礼
- D:扪胸礼
答 案:C
多选题
1、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
3、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
主观题
1、萎凋主要分室内自然萎凋与______两种。
答 案:萎凋槽萎凋
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