2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月19日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。()
答 案:错
2、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。()
答 案:对
3、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。()
答 案:对
单选题
1、茶艺表演者着装应具有()特色。
- A:民族
- B:地方
- C:家乡
- D:现代
答 案:A
2、绿茶温润泡时,用80~85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在()s以内。
- A:5
- B:20
- C:30
- D:15
答 案:D
3、茶艺师职业道德的基本准则,是指()。
- A:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
- B:精通业务,不断提高技能水平
- C:努力钻研业务,追求经济效益第一
- D:提高自身修养,实现自我提高
答 案:A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
3、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
主观题
1、“______”是艺的根本。
答 案:质
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