2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月12日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

答 案：错

2、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）

答 案：对

3、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）

答 案：错

单选题

1、凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为（）。

• A：软水
• B：硬水
• C：暂时硬水
• D：永久硬水

答 案：B

2、台湾“吃茶流”的主要精神是 ( )。

• A：序、静、省、净
• B：廉、美、和、静
• C：序、静、清、寂
• D：廉、美、省、净

答 案：A

3、( )是俄罗斯民族的传统礼仪。

• A：蒙古式饮茶法
• B：以茶代酒
• C：“沙玛瓦特”
• D：客来敬茶

答 案：D

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、针对外出旅游的人群，可推出小巧、简约、方便的“______”整套组合茶具和茶品。

答 案：无我茶会