2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月29日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。()
答 案:错
2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。()
答 案:对
3、茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。()
答 案:错
单选题
1、人们在日常生活中,从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。
- A:喝茶到品茶
- B:以茶代酒
- C:将茶列为开门七件事之一
- D:喝茶到喝调味茶
答 案:A
2、用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。
- A:随手泡
- B:茶船
- C:储茶器
- D:茶海
答 案:C
3、香草、沉香木是制作()的主要原料。
- A:燃烧香品
- B:熏炙香品
- C:自然散发香品
- D:树脂性香品
答 案:A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
主观题
1、简述茶树对外界环境的要求。
答 案:茶树喜欢温暖、湿润的气候和肥沃的酸性土壤,耐阴性较强,不喜阳光直射。
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