2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月27日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。()
答 案:对
2、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶,有极好的耐冷热急变性能。()
答 案:对
3、机井的水较清澈,适宜泡茶。()
答 案:错
单选题
1、“工夫茶”是特指()的沏泡品饮方法。
- A:黄金桂
- B:乌龙茶
- C:武夷水仙
- D:凤凰单枞
答 案:B
2、包种茶的发酵程度在()中最轻。
- A:黄茶
- B:绿茶
- C:白茶
- D:乌龙茶
答 案:D
3、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。
- A:早生早采的特性
- B:晚生迟采的特性
- C:高产和优质的特性
- D:性状和特性
答 案:D
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。
- A:绞股蓝茶
- B:苦丁茶
- C:决明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
- A:祁门红茶
- B:冻顶乌龙
- C:西湖龙井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
主观题
1、美学的本质提醒人们:任何美学形式,都没有______的完美。
答 案:绝对
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