2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月25日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆蕴；茶叶不易霉馊变质；泥色多变，耐人寻味；壶经久用，反而光泽美观等优点。（）

答 案：对

2、在确定举办展销会之后，首先要明确展销会的冠名单位。（）

答 案：错

3、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）

答 案：错

单选题

1、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

• A：玉绿茶
• B：普洱茶
• C：碧螺春
• D：龙井茶

答 案：B

2、某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质总分为85分，应定为（）级。

• A：特级；
• B：一级；
• C：二级；
• D：三级。

答 案：C

3、辽金时代的萧太后，最爱泡饮的是______茶。

• A：菊花
• B：茉莉花
• C：人参花
• D：金莲花

答 案：D

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序