2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、机井的水较清澈,适宜泡茶。()
答 案:错
2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。()
答 案:对
3、茶艺师在接待外宾时,要以“民间外交官”的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。()
答 案:对
单选题
1、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- A:壶温
- B:水温
- C:水质
- D:水量
答 案:B
2、为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:( )、看人数、看茶叶。
- A:看场合
- B:看喝茶人的身份
- C:看喝茶的心情
- D:看现有的条件
答 案:A
3、最早出现在茶中加冰的记载,是中国的______。
- A:汉代
- B:唐代
- C:宋代
- D:明代
答 案:C
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、世界上茶叶生产四大国是()
- A:美国
- B:中国
- C:印度
- D:斯里兰卡
- E:肯尼亚
答 案:BCDE
3、以下选项中属于绿茶的有()
- A:龙井
- B:碧螺春
- C:黄山毛峰
- D:铁观音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
主观题
1、请将以下茶馆相对的各自功能匹配成对
(1)买卖交易 (2)表演曲艺 (3)百姓聊天 (4)游人赏景
清茶馆() 老虎灶() 书茶馆() 野茶馆()
答 案:(1)(3)(2)(4)
解 析:(1)(3)(2)(4)
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