2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月22日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、西湖龙井的产地是福州西湖。()
答 案:错
2、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。()
答 案:错
3、挂画、插花、焚香、品茗四艺整合出现的年代是汉朝。()
答 案:错
单选题
1、香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。
- A:六安瓜片
- B:君山银针
- C:黄山毛峰
- D:滇红功夫红茶
答 案:A
2、游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是()。
- A:苦茶
- B:竹桶茶
- C:三道茶
- D:彝族的腌茶
答 案:D
3、品茗焚香时,香不能紧挨着()。
- A:水壶
- B:烧炉
- C:鲜花
- D:茶罐
答 案:C
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。
- A:约
- B:稍
- C:较
- D:概
- E:尚
答 案:BCE
主观题
1、泡茶水温应以能充分引发茶的______和______,而不破坏茶叶营养成分为原则。
答 案:滋味香气
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