2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月21日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心。()
答 案:对
2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10。()
答 案:对
3、冲泡调饮红茶一般采用壶泡法。()
答 案:对
单选题
1、按展销会的( )可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。
- A:规模
- B:形式
- C:内容
- D:地点
答 案:C
2、西湖龙井具有特殊的清果香属于()。
- A:品种香;
- B:季节香;
- C:产地香;
- D:茶类香。
答 案:B
3、外形特征“细嫩、紧直、有苗峰”属于特珍()级。
- A:特级;
- B:一级;
- C:二级;
- D:珍眉一级。
答 案:A
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气,如()等香味。
- A:兰香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。
- A:绞股蓝茶
- B:苦丁茶
- C:决明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主观题
1、六安瓜片系______制成,叶底全叶完整无缺。
答 案:半成熟单叶
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