2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。()
答 案:错
2、贸易标准样是对贸易成交计价和货物交接的实物依据。()
答 案:对
3、用经过氯化处理自来水泡茶,不仅茶香受到影响,汤色也会发挥。()
答 案:对
单选题
1、西湖龙井茶内质的品质特点是()。
- A:汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B:清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C:内质清香,汤绿味浓
- D:香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
答 案:A
2、茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
- A:C
- B:H
- C:E
- D:D
答 案:A
3、雅志、敬客、行道是()的三个主要社会功能。
- A:茶文化
- B:竹文化
- C:石文化
- D:砚文化
答 案:A
多选题
1、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
2、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
主观题
1、黄山茶在______就很有名了。
答 案:明朝中叶
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