2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月10日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、乌龙茶艺“三龙护鼎”指取杯方法。（）

答 案：错

2、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）

答 案：错

3、唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。（）

答 案：对

单选题

1、俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时候加果酱，奶油，（）等。

• A：红枣
• B：橙汁
• C：玫瑰花
• D：柠檬汁

答 案：D

2、人们在日常生活中，从（）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

• A：喝茶到品茶
• B：以茶代酒
• C：将茶列为开门七件事之一
• D：喝茶到喝调味茶

答 案：A

3、泡茶和饮茶是（）的主要内容。

• A：茶道
• B：茶礼
• C：茶学
• D：茶艺

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

• A：色彩悦目
• B：净化空气
• C：美化环境
• D：陶冶情操
• E：通风采光

答 案：BCD

主观题

1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
（1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
厅座（）卡座（）散座（）房座（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）