2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月8日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

2、青花瓷是在白瓷上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。（）

答 案：对

3、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）

答 案：对

单选题

1、蒙顶甘露的外形是______。

• A：卷曲型
• B：条型
• C：扁型
• D：颗粒型

答 案：A

2、（）茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

• A：乌龙茶；
• B：红茶；
• C：绿茶；
• D：普洱茶。

答 案：A

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

• A：卫生标准
• B：地方标准
• C：行业标准
• D：企业标准

答 案：A

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德