2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月25日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“请您在这签字好吗？”用英语最妥当的表述是“Would you please write your name here？”。（

答 案：错

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（）

答 案：对

单选题

1、台湾“吃茶流”的主要精神是 ( )。

• A：和、静、清、寂
• B：序、静、省、净
• C：序、静、清、寂
• D：和、静、省、净

答 案：B

2、顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、（）。

• A：开单收费
• B：成交送别
• C：结算收找
• D：埋单

答 案：B

3、冰茶品饮时，女性多采用（），先闻香，再观色，后啜饮。

• A：右手持杯，左手托杯底
• B：单手握柄持杯
• C：双手捧杯身
• D：左手持杯，右手托杯底

答 案：A

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、紫砂泥不同原料烧成后呈现的外观颜色分别为（1）紫泥 暗红色（）（2）本山绿泥 米黄色（）（3）红泥 紫色、紫棕色、深紫色（）

答 案：（3）（2）（1）