2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月22日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）

答 案：错

2、熏炙香品的主要原料是红樟。（）

答 案：错

3、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为“玉液泉水”。（）

答 案：错

单选题

1、乌龙茶“茶房四宝”是指( )。

• A：潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯
• B：潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐
• C：潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘
• D：潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉

答 案：A

2、（）的表演程序共有12道。

• A：龙井茶艺
• B：普洱茶艺
• C：婺绿茶艺
• D：金佛茶艺

答 案：A

3、擂茶在宋代为（）之称。

• A：茗粥
• B：米粥
• C：豆粥
• D：菜粥

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶艺表演插花的艺术特质是______。

• A：“雅”
• B：“清”
• C：“幽”
• D：“远”
• E：“淡”

答 案：BD

解 析：茶艺表演插花崇幽赏静，清心寡欲，体会天地之道为旨趣，其艺术特质是“清”、“远”。

主观题

1、请将中国茶德四字守则与各自解释相匹配。
（1）廉 （2）美 （3）和 （4）敬  
和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）

答 案：（3）（4）（2）（1）

解 析：（3）（4）（2）（1）