2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月5日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、韩国茶礼的过程,从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、选茶、喝茶到茶点,都有严格的规矩和程序。
答 案:错
解 析:茶礼的过程,从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列,到投茶、注茶、茶点、吃茶等,均有严格的规范与程序,力求给人以清静、悠闲、高雅、文明之感。
2、We must use a bigger fire to make water boil quickly.
答 案:对
3、珠茶中分离出的长形茶称为雨茶。
答 案:对
单选题
1、在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。
- A:当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
- B:当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
- C:在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
- D:当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
答 案:B
2、唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、( )等。
- A:贡茶
- B:饮茶器具
- C:龙凤茶团
- D:龙凤茶饼
答 案:B
3、香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。
- A:利于香气和滋味的挥发
- B:抑制香气的溢出
- C:润壶
- D:降低温度
答 案:A
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
3、______等都属于形式茶会。
- A:纪念茶会
- B:敬老茶会
- C:迎春茶会
- D:佛教中的茶礼
- E:“无我茶会”
答 案:DE
主观题
1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉
答 案:再造
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