2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月5日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、书画可以营造茶馆的文化氛围。
答 案:对
2、雨水属于软水。
答 案:对
3、黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
答 案:错
单选题
1、将 ( )结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.
- A:茶园与制作加工
- B:自然环境与人文景观
- C:茶树与制茶方法
- D:旅游与茶园
答 案:B
2、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
- A:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)
- B:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
- C:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- D:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答 案:C
3、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A:茶褐素
- B:茶黄素
- C:维生素
- D:茶色素
答 案:B
多选题
1、______的紫砂壶是劣品。
- A:仿古
- B:泡浆
- C:打蜡
- D:无印
答 案:BC
2、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。
- A:饮茶歌
- B:斗茶歌
- C:品茗诗
- D:三饮茶诗
- E:七碗茶诗
答 案:AE
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。
- A:约
- B:稍
- C:较
- D:概
- E:尚
答 案:BCE
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案:感觉器官
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