2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》11月24日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
答 案:错
2、茶会策划,是茶会实务的首要内容。
答 案:对
3、名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。
答 案:对
单选题
1、在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师( )的处理是不对的。
- A:详细地不断地介绍茶的品饮方式
- B:泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
- C:告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
- D:简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
答 案:A
2、碧螺春的香气特点是( )。
- A:鲜嫩带花果香
- B:鲜嫩带板栗香
- C:甜醇带花果香
- D:甜醇带蜜糖香
答 案:A
3、()名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。
- A:铁观音;
- B:黄金桂;
- C:肉桂;
- D:白牡丹。
答 案:B
多选题
1、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A:鼎蜀镇
- B:归径乡
- C:黄龙山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
2、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
主观题
1、教学讲授法有不同方式,请将不同方式的主要特点相匹配(1)讲述要求做透辟阐述和论证()(2)讲解说明事物之间的内在关系和基本概念、原理等()(3)讲演说明事物形态特征和发展过程等()(4)谈话通过师生问答进行()
答 案:(3)(2)(1)(4)
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