2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月4日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、孕妇宜饮淡绿茶，临产前及分娩后宜饮红茶。（）

答 案：对

2、武夷岩茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名茶。（）

答 案：错

解 析：武夷岩茶名枞系列：现今武夷岩茶中有四大名枞：铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖，大红袍之前也是武夷山四大名枞之一，后因大红袍成为单独的品种，半天妖才有机会填补大红袍的空缺，进入四大名枞的行列之中。武夷山除五大名枞之外，还有白牡丹、金贵、金锁匙、北斗、白瑞香等。合称为十大名枞。

3、顾客离店，应根据顾客的要求拉门道别。

答 案：错

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、绿茶盖碗泡法所需备具的用品有（）。

• A：盖碗
• B：茶叶罐
• C：开水壶
• D：水盂
• E：茶荷

答 案：ABCDE

2、绿茶制作流程（）。

• A：揉捻
• B：杀青
• C：干燥
• D：发酵

答 案：ABC

3、牛奶红茶牛奶用量以调制成的奶茶______色为度。

• A：橘红
• B：棕黄
• C：棕灰
• D：灰黄
• E：灰白
• F：黄红

答 案：AF

主观题

1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。

答 案：龙凤