2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、泡好一杯茶,应根据不同的茶叶类型来决定水的温度。
答 案:对
2、红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。
答 案:对
3、名茶就是萌发早,能在市场上“抢新”的茶叶。
答 案:错
单选题
1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
3、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
多选题
1、宋代著名茶人()。
- A:苏轼
- B:范仲淹
- C:蔡襄
- D:陆羽
答 案:ABC
2、红茶调饮泡法所需备具的用品有()。
- A:有柄瓷杯
- B:茶壶
- C:羹匙
- D:茶叶罐
答 案:ABCD
3、景德镇白瓷特点()。
- A:白如玉
- B:明如镜
- C:薄如纸
- D:声如磬
答 案:ABCD
主观题
1、渥堆是______制作的重要工序。
答 案:黑茶
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