2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月4日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。
答 案:错
2、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。
答 案:对
3、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。
答 案:错
单选题
1、明代以后,茶馆(室)的茶挂主要是()
- A:书法字轴
- B:国画图轴
- C:刺绣挂画
- D:木刻版画
答 案:A
2、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵是()的品质特点。
- A:滇红工夫红茶
- B:云南普洱茶
- C:云南沱茶
- D:金银花茶
答 案:D
3、95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
- A:玉绿茶
- B:普洱茶
- C:碧螺春
- D:龙井茶
答 案:B
多选题
1、中国茶道强调“道法自然”,包含了______3个层面。
- A:物质
- B:艺术
- C:行为
- D:精神
- E:道德
答 案:ACD
2、一般市场调研可从______等方面进行。
- A:周边调查
- B:茶品设计
- C:了解同行
- D:提升服务
- E:现场测定
答 案:ACE
3、江南茶馆多设于______,可营造一种舒心的环境。
- A:河旁
- B:巷中
- C:门楼
- D:街坊
- E:桥边
答 案:AE
主观题
1、泡茶水温应以能充分引发茶的______和______,而不破坏茶叶营养成分为原则。
答 案:滋味香气
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