2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月13日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.
答 案:对
2、推销业务交往中正确递交名片,应是“由少而老”或“由远而近”为序。
答 案:错
3、晋代以后已有专门茗具出现。
答 案:错
单选题
1、______是我国著名的功夫红茶,色泽乌黑泛光,是世界三大高香茶之一。
- A:祁红
- B:滇红
- C:宁红
- D:红碎茶
答 案:A
2、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A:玉米、小麦、葱、醋、茶
- B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D:花生、大米、橘、酒、茶
答 案:B
3、脑力劳动者崇尚雅致的()泡茶,细品缓啜。
- A:茶杯
- B:茶盅
- C:茶碗
- D:茶壶
答 案:D
多选题
1、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A:矿物质
- B:芳香类物质
- C:生物碱
- D:茶鞣质
- E:茶多酚
答 案:BC
2、晋代以后,经隋唐,茶器具从______、物质上终于成熟、完备。
- A:材质上
- B:形制上
- C:理论上
- D:实践上
答 案:CD
3、明清两代以______泡饮茶,形成规制。
- A:紫砂壶
- B:锡壶
- C:铜壶
- D:瓷壶
- E:瓷杯
答 案:ADE
主观题
1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。
答 案:韦应物
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