2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。()
答 案:对
2、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数会在茶汤中加糖。()
答 案:对
3、冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。()
答 案:对
单选题
1、由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序。以避免冲泡中温度降低。
- A:高冲让茶叶在壶中翻滚
- B:用过滤网将茶汤滤出
- C:将茶汤注入闻香杯中
- D:冲泡后用开水冲淋壶盖
答 案:D
2、在唐代()已经形成系统。
- A:饮茶
- B:喝酒
- C:说书
- D:斗茶
答 案:A
3、福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入()。
- A:水桶
- B:面盆
- C:水缸
- D:水盂
答 案:D
多选题
1、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
主观题
1、女员工上岗前必须化淡妆,要求头发不留______发型,发过肩要______,不染黑色以外的头发。
答 案:怪异;束起
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