2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》8月30日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、花茶的品质以香味为主,以浓郁鲜灵为上品。
答 案:对
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。
答 案:对
3、()用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡
答 案:对
单选题
1、扁平形名优绿茶的代表是( )。
- A:黄山毛峰
- B:信阳毛尖
- C:碧螺春
- D:龙井茶
答 案:D
2、香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁,称之为( ),日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
- A:干壶
- B:烫壶
- C:玩壶
- D:润壶
答 案:D
3、台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。
- A:给茶壶降温
- B:添水
- C:抑制茶香散发
- D:保持茶壶温度
答 案:D
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D:以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案:D
2、早在东汉时,宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A:鼎蜀镇
- B:归径乡
- C:黄龙山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主观题
1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。
答 案:唐朝广德
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