2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月13日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。（）

答 案：错

2、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。（）

答 案：错

3、茶艺师服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

单选题

1、茶叶在储藏时应保持干燥，其最佳含水量是（）

• A：3%
• B：5%
• C：6%
• D：9%

答 案：C

2、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。

• A：C
• B：H
• C：E
• D：D

答 案：A

3、水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2×10^-6时，茶味变（）

• A：酸
• B：辣
• C：甜
• D：涩

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、仪表仪容包括人的容貌、______、______、修饰、服饰等。

答 案：身材；姿态