2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月12日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺,倡导“静省序净”的禅宗文化思想。()
答 案:对
2、我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。()
答 案:错
解 析:琴棋书画是我国古代士大夫修身的四课内容。
3、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。()
答 案:对
单选题
1、茶艺服务人员上茶前,左手()盘,端平拿稳,右手在前盘,脚步小而稳。
- A:托把
- B:托护
- C:持护
- D:持托
答 案:A
2、下列()井水,水质较差,不适宜泡茶。
- A:大庖井
- B:照面井
- C:灵泉井
- D:少汲井
答 案:D
3、()对茶树的生长有一定的影响,主要是光的强度与光的性质。
- A:蓝光
- B:亮度
- C:光照
- D:光波
答 案:D
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A:生物碱
- B:茶多酚
- C:可可碱
- D:芳香类物质
- E:蛋白质
答 案:ABD
主观题
1、茶联是专指以______为题材的对联。
答 案:茶事
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