2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。()
答 案:对
2、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。()
答 案:错
解 析:根据第三十四条,消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以通过下列途径解决:(一)与经营者协商和解;(二)请求消费者协会调解;(三)向有关行政部门申诉;(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;(五)向人民法院提起诉讼。
3、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度低,故茶味甜。()
答 案:错
单选题
1、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于(),的褒义术语。
- A:香气
- B:滋味
- C:外形
- D:嫩度
答 案:B
2、花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需()。
- A:5秒钟
- B:2秒钟
- C:10秒钟
- D:20秒钟
答 案:C
3、湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底中夹杂()芽叶。
- A:青绿色
- B:黄绿色
- C:铜绿色
- D:暗绿色
答 案:C
多选题
1、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
主观题
1、在青茶初制工艺中,晒青是______的一种方式。
答 案:萎凋
精彩评论