2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月31日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、罐罐茶是甘部分山区,陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。
答 案:对
2、茶室插花一般以色泽艳丽、花枝繁茂为主。()
答 案:错
3、一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()
答 案:对
单选题
1、龙脑是制作()的主要原料。
- A:燃烧香品
- B:熏炙香品
- C:线香
- D:盘香
答 案:B
2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。
- A:主要是清洗茶具
- B:提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
- C:将壶(杯)预热避免破碎
- D:主要是起到消毒杀菌的作用
答 案:B
3、《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。
- A:DDT
- B:敌敌畏
- C:甲胺磷
- D:杀螟硫磷
答 案:A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。
- A:沫沉华浮
- B:尘外之饮
- C:取式公刘
- D:微觉清思
- E:晔如春敷
答 案:ACE
主观题
1、茶联是专指以______为题材的对联。
答 案:茶事
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