2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月23日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、六大茶类齐全于明代。（）

答 案：错

2、茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。（）

答 案：对

3、茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。（）

答 案：错

单选题

1、《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。

• A：月下美景
• B：思念之情
• C：山水之音
• D：旷野苍茫

答 案：C

2、乌龙茶的冲泡程序中的“三龙护鼎”，是指哪三根指头（）

• A：拇指、中指、无名指
• B：拇指、中指、小指
• C：拇指、中指、食指

答 案：C

3、按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。

• A：《乌龙茶成品茶》
• B：《茉莉花茶》
• C：《屯炒青绿茶》
• D：《第四套红碎茶》

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

• A：色彩悦目
• B：净化空气
• C：美化环境
• D：陶冶情操
• E：通风采光

答 案：BCD

主观题

1、茶艺演示者不仅讲究外在形象，更应注重______的培养。

答 案：内在气质