2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶艺师接待顾客时,应主动与来客行握手礼。()
答 案:错
2、红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
答 案:对
3、茶艺师着旗袍在服务中行走时,要求两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大。()
答 案:对
单选题
1、泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的()左右的水冲泡。
- A:100℃
- B:80℃
- C:90℃
- D:70℃
答 案:C
2、在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是()。
- A:眼睛看着目标方向,并兼顾宾客
- B:指向目标方向
- C:面带微笑,语气温和
- D:手指明确指向目标方向
答 案:B
3、()茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
- A:汉代
- B:元代
- C:宋代
- D:唐代
答 案:D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
2、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
3、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
主观题
1、______时代,茶叶已成为我国人民日常生活中不可少的物品。
答 案:唐宋
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