2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月20日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。（）

答 案：对

2、洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。（）

答 案：错

3、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5％时，就会加速茶叶的变质。（）

答 案：对

单选题

1、香油、香花是（）的香品。

• A：自然散发
• B：燃烧散发
• C：熏炙散发
• D：烤焙散发

答 案：A

2、世界上第一部茶书的书名是（）。

• A：《补茶经》
• B：《续茶谱》
• C：《茶经》
• D：《茶录》

答 案：C

3、泡饮乌龙茶必须用（）以上的水冲泡。

• A：75℃
• B：80℃
• C：95℃
• D：100℃

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、如果只有做好茶艺工作的愿望而没有做好茶艺工作的______，那也是无济于事的。

答 案：技能