2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月18日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）

答 案：错

2、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

答 案：对

3、茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。（）

答 案：错

单选题

1、天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

• A：绿色食品
• B：有机茶
• C：茶叶检测
• D：茶叶出口

答 案：B

2、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、（）、杯托、茶船。

• A：茶则
• B：茶针
• C：茶巾
• D：盖置

答 案：D

3、用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、（）。

• A：随手泡
• B：茶船
• C：储茶器
• D：茶海

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、将品茶程序进行匹配（1）第一步尝滋味（）（2）第二步观汤色（）（3）第三步闻茶香（）

答 案：（3）（2）（1）