2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茉莉花茶艺的程序共有16道。()
答 案:错
2、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150,不含肉眼可见悬浮微粒。()
答 案:错
3、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。()
答 案:对
单选题
1、()倡导“以茶悟道”。
- A:皎然
- B:百丈怀海禅师
- C:赵州从谂禅师
- D:陆羽
答 案:C
2、冲泡绿茶时,通常一只容量为100~150ml的玻璃杯,投茶量为()。
- A:1~2g
- B:1~1.5g
- C:2~3g
- D:3~4g
答 案:C
3、最早记载茶为药用的书籍是()
- A:《北苑别录》
- B:《神农本草》
- C:《茶谱》
- D:《茶经》
答 案:B
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A:冷然乘风
- B:汤响松风
- C:味浓香永
- D:快活自省
- E:紫玉瓯心
答 案:BCD
主观题
1、请将下列茶馆与相应的风格相匹配。
(1)上海“宋园茶艺馆”(2)杭州“青藤茶馆”(3)傣族竹楼茶馆(4)天津“清风庵”
江南园林式()古典传统式()地域民族式()异国情调式()
答 案:(2)(1)(3)(4)
解 析:(2)(1)(3)(4)
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