2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月7日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、卖茶是属于茶艺的范畴。()
答 案:错
2、雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。()
答 案:对
3、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()
答 案:对
单选题
1、用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶()。
- A:变暗
- B:变红
- C:闷黄泡熟
- D:产生苦涩
答 案:C
2、台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香。
- A:苜莉花
- B:桂花
- C:兰花
- D:玫瑰花
答 案:C
3、茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时,下列()走姿是错误的。
- A:走路的幅度不宜大
- B:身体挺拔,含胸,下颌微收
- C:身体重心向后倾
- D:两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大
答 案:C
多选题
1、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
主观题
1、茶园管理包括耕锄、施肥、______等工作。
答 案:茶树修剪
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