2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月3日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为2ppm。（）

答 案：对

2、对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不戴夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。（）

答 案：对

3、为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。（）

答 案：对

单选题

1、冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、（）。

• A：寒性强
• B：温和适中
• C：热性强
• D：醇厚鲜爽

答 案：C

2、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色。

• A：褐色
• B：红褐色
• C：青褐色
• D：黄褐色

答 案：C

3、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

• A：陶土茶具
• B：漆器茶具
• C：玻璃茶具
• D：金属茶具

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、______是指经过精巧制作，佐以饮茶的食品。

答 案：茶点