2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月27日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。()
答 案:错
2、饮茶形成系统在宋代。()
答 案:错
3、清饮红茶用壶泡时,置茶要根据壶的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。()
答 案:错
单选题
1、以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是()。
- A:必须做到观察入微,现场反应敏捷
- B:摸清顾客心理
- C:必须做到推介方式有效
- D:热情好客
答 案:D
2、要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的()要素。
- A:7
- B:6
- C:5
- D:3
答 案:B
3、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为()。
- A:“香”
- B:“韵”
- C:活
- D:清
答 案:C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。
- A:牢固
- B:整洁
- C:防潮
- D:规范
- E:方便
答 案:ABC
主观题
1、边区少数民族的牧民,吃的牛羊肉食较多,往往喜爱饮用______。
答 案:紧压茶
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