2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月27日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、不同年龄的人选择不同茶饮,老人可饮白茶,少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶。()
答 案:错
2、用盖碗冲泡绿茶时,冲入开水后,应迅速将碗盖斜盖在碗上,使盖沿与碗间留一空隙。()
答 案:对
3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。()
答 案:对
单选题
1、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为()。
- A:石乳
- B:兰芷
- C:河山
- D:江山
答 案:D
2、上色不同不属于()的区别。
- A:土陶怀釉陶
- B:陶器与瓷器
- C:白瓷与青瓷
- D:釉陶与紫砂陶
答 案:B
3、浙江龙泉的()以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。
- A:青花瓷
- B:青瓷
- C:白瓷
- D:黑瓷
答 案:B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括()。
- A:杀青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:发醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
3、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
主观题
1、______俗称两刀夹一枪。
答 案:太平猴魁
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