2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。()
答 案:对
2、茶艺师着短裙在服务时,步幅不宜人,速度可稍快些。()
答 案:对
3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。()
答 案:对
单选题
1、泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。
- A:75℃
- B:80℃
- C:95℃
- D:100℃
答 案:C
2、()茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
- A:汉代
- B:元代
- C:宋代
- D:唐代
答 案:D
3、按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。
- A:《婺炒青绿茶》
- B:《舒炒青绿茶》
- C:《紧压茶.沱茶》
- D:《茶叶品质规格》
答 案:C
多选题
1、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
主观题
1、白茶制法特异,不炒不揉,成茶外表______呈白色,故称白茶。
答 案:满披白毫
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