2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月18日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师与顾客行握手礼时，不得轻易以自己的左手与他人相握。（）

答 案：对

2、茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。（）

答 案：错

3、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）

答 案：错

单选题

1、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。

• A：闻香杯中
• B：品杯中
• C：杯底
• D：杯面

答 案：A

2、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密联系的道德原则和规范的总和。

• A：法律法规
• B：文化修养
• C：职业活动
• D：政策规定

答 案：C

3、《食品卫生法》的监督机构是（）。

• A：国务院卫生行政部门
• B：卫生防疫部门
• C：卫生厅
• D：卫生局

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、茶文化也有______之分。

答 案：广义和狭义