2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。()
答 案:错
2、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。()
答 案:错
3、茶艺系统的主要内容是阅画、赏花、焚香与品茗。()
答 案:对
单选题
1、下列选项中()是茶室插花的目的。
- A:烘托品茗环境
- B:寓意主题
- C:为茶室增添色彩
- D:表达心情
答 案:A
2、()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
- A:福建德化
- B:江西景德镇
- C:浙江龙泉
- D:河南钧洲
答 案:B
3、在服务接待过程中,目光应()。
- A:直视宾客双眼
- B:避免与宾客正视
- C:正视对方的眼鼻三角区
- D:视对方额部以上
答 案:C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。
- A:饮茶歌
- B:斗茶歌
- C:品茗诗
- D:三饮茶诗
- E:七碗茶诗
答 案:AE
主观题
1、随着饮茶方法的改变,历代流行的茶盏色泽分别是:
(1)唐代(2)宋代(3)明代
崇尚黑色()喜择青色()偏爱纯白()
答 案:(2)(1)(3)
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