2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月14日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

答 案：错

2、乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）

答 案：对

3、“三饮便得道，何须苦心破烦恼”这句话出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。（）

答 案：错

单选题

1、六大茶类齐全的朝代是（）。

• A：明代
• B：清代
• C：元代
• D：汉代

答 案：B

2、在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。

• A：0.04mg/L
• B：0.05mg/L
• C：0.06mg/L
• D：1mg/L

答 案：A

3、茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度pH值在4.5～5.5之间为最佳。

• A：中性
• B：酸性
• C：偏酸性
• D：微酸性

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

• A：天清莹道心
• B：松杉真法音
• C：从来佳茗似佳人
• D：来试人间第二泉
• E：两腋清风几欲仙

答 案：BCD

主观题

1、茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。

答 案：茶艺