2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作,精通业务,追求利益最大化。()
答 案:错
2、食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。()
答 案:错
3、洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。()
答 案:错
单选题
1、礼仪仅以一种()的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。
- A:以法规范
- B:道德习俗
- C:约定俗成
- D:道德约束
答 案:C
2、在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。
- A:0.04mg/L
- B:0.05mg/L
- C:0.06mg/L
- D:1mg/L
答 案:A
3、茉莉花茶茶艺的“落英缤纷”的含义是()。
- A:冲水
- B:烧水
- C:烫杯
- D:投茶
答 案:D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、茶馆的组织结构合理与否,必须看它是否有利于______。
- A:提高工作效率
- B:员工利益
- C:提高经济效益
- D:自主经营
- E:责权对应
答 案:AC
主观题
1、“以茶可行道”,贯彻着儒家的______。
答 案:人格思想
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