2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。()
答 案:错
2、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。()
答 案:对
3、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。()
答 案:对
单选题
1、台湾“吃茶流”的主要精神中“( )” 是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
- A:和
- B:净
- C:序
- D:美
答 案:B
2、()在宋代的名称叫茗粥。
- A:散茶
- B:团茶
- C:末茶
- D:擂茶
答 案:D
3、在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,()易感受苦味。
- A:舌尖
- B:舌心
- C:舌根
- D:舌两侧
答 案:C
多选题
1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:柠檬茶
- E:白兰花茶
答 案:BC
2、世界上茶叶生产四大国是()
- A:美国
- B:中国
- C:印度
- D:斯里兰卡
- E:肯尼亚
答 案:BCDE
3、______等都属于形式茶会。
- A:纪念茶会
- B:敬老茶会
- C:迎春茶会
- D:佛教中的茶礼
- E:“无我茶会”
答 案:DE
主观题
1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。
答 案:腰圆
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