2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、中国是世界上最早利用茶树的国家。（）

答 案：对

2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

3、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

答 案：对

单选题

1、“茶室四宝”是指（）。

• A：炉、壶、瓯杯、托盘
• B：杯、盏、水壶、炭炉
• C：杯、盘、水盂、茶罐
• D：壶、盏、托盘、茶匙

答 案：A

2、下列选项中，（）不属于礼仪最基本要素。

• A：语言
• B：行为表情
• C：服饰
• D：道德

答 案：D

3、唐代茶叶的种类有（）。

• A：粗、散、末、饼茶
• B：绿、白、粗、散茶
• C：青、红、末、饼茶
• D：黑、黄、散、粗茶

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、消费者和经营者发生消费权益争议的，可以通过______等途径解决。

• A：与经营者协商和解
• B：要求经营者退赔货款
• C：向人民法院提起诉讼
• D：请旁观者进行调解
• E：请求消费者协会调解

答 案：ACE

主观题

1、茶叶中能溶解于水的物质近______。

答 案：40%

解 析：40％