2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月12日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。（）

答 案：对

2、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）

答 案：对

3、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺馆要求从业人员对（）、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

• A：茶种的由来
• B：茶的演变
• C：茶的历史
• D：茶的土壤环境

答 案：C

2、清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60ml左右水容量需要干茶（）g。

• A：4
• B：3
• C：2
• D：1

答 案：D

3、（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

• A：茶托
• B：茶则
• C：茶海
• D：茶盅

答 案：B

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、云南大叶种茶树属______型茶树。

答 案：半乔木