2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

2、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。（）

答 案：错

3、洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型。（）

答 案：对

单选题

1、摩洛哥人酷爱饮茶，（）是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

• A：调味冰茶
• B：甜味绿茶
• C：柠檬红茶
• D：咸味奶茶

答 案：B

2、清代文人茶艺的代表人物有：周高起、（）、张潮等。

• A：朱权
• B：唐伯虎
• C：李渔
• D：文征明

答 案：C

3、明代以后，茶馆(室)的茶挂主要是()

• A：书法字轴
• B：国画图轴
• C：刺绣挂画
• D：木刻版画

答 案：A

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、______的紫砂壶是劣品。

• A：仿古
• B：泡浆
• C：打蜡
• D：无印

答 案：BC

主观题

1、优良的工艺是指茶器具在制造上的______。

答 案：精良程度